Productores piscícolas de Apóstoles conocieron cómo funcionará la nueva sala de faena municipal

Con una importante participación, se realizó en el Salón Vidriado de la Expo Yerba una reunión informativa destinada a avanzar en la puesta en marcha de la Sala de Faena Municipal, una infraestructura estratégica para el crecimiento de la piscicultura de la zona.

Productores piscícolas de Apóstoles conocieron detalles de la nueva sala de faena municipal. Se trata de una infraestructura estratégica para el creciminento de la actividad en la localidad. El encuentro contó con la presencia de la intendenta María Eugenia Safrán, junto a representantes del Mayma y del Ministerio del Agro, quienes acompañaron a los productores en este espacio de diálogo y planificación para el desarrollo del sector.

“En la reunión con el Ministerio del Agro y algunos productores damos a conocer la instalación de la sala faenadora de peces que se generó en el predio de la Secretaría de la produccion“, señaló la intendenta durante el encuentro.

Se brindaron detalles sobre el funcionamiento, los requisitos y las oportunidades que generará la nueva Sala de Faena, destinada a fortalecer la cadena productiva local y permitir que los piscicultores puedan avanzar hacia la comercialización formal de su producción.

“El desafío principal es poner en marcha la sala de faena, seleccionar a los productores que serán beneficiados con este proyecto y comenzar a trabajar durante estos doce meses para seguir impulsando la piscicultura“, destacó Alejandra Torres, integrante del equipo Mayma.

Desde el municipio destacaron que esta iniciativa representa un paso clave para agregar valor a la producción piscícola, potenciar el trabajo de los productores y consolidar un modelo de desarrollo productivo sostenible para Apóstoles y la región.