Convocatoria a molineros: la Provincia busca establecer el precio base de referencia para la yerba mate
El ministro coordinador de Gabinete, Carlos Sartori, convocó a molineros e industriales para acordar un precio de referencia que cubra los costos de producción. La medida apunta a garantizar la continuidad de la zafra y proteger a los productores
Con el fin de mitigar la crisis dentro del sector yerbatero, el Gobierno provincial incentiva la conformación de una mesa de diálogo con todos los molineros, a fin de establecer un precio de referencia que permita cubrir costos y evitar un mayor deterioro de la actividad. En este marco, el ministro coordinador, Carlos Sartori, explicó que la propuesta surge luego de una reunión que el gobernador Hugo Passalacqua mantuvo con productores en Campo Grande.
Según señaló Sartori en diálogo con Canal12misiones.com, a partir de ese encuentro “se instruyó a todo el equipo de Gobierno a trabajar en una agenda que priorice el diálogo y permita avanzar en soluciones concretas”. En ese sentido, remarcó que el objetivo más importante ante la llegada de la zafra es acordar un precio de referencia.
Sostuvo que “el valor de referencia no debería ser inferior a los 320 pesos por kilo”, cifra que hoy representa el costo operativo que enfrenta el productor para extraer la yerba mate de la chacra y trasladarla al secadero. A partir de ese piso, indicó que la Provincia busca articular “distintas herramientas financieras que permitan sostener la actividad y facilitar la cosecha”.
Sin herramientas nacionales, la provincia busca alternativas
El Ministro Coordinador de Gabinete remarcó que la situación actual está directamente vinculada a la pérdida de atribuciones del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), lo que dejó sin herramientas regulatorias al sector. “Estamos trabajando en la mediación debido a que, al no tener una ley o retirarles justamente las atribuciones al INYM, no tenemos herramientas para poder avanzar en fijar un precio”, aclaró.
Además, indicó que estas medidas buscan “movilizar a toda la economía provincial”, al tener en cuenta que la yerba mate es una de las principales actividades productivas. Según remarcó, el impacto de la crisis se concentra especialmente en el pequeño productor, que es el eslabón más vulnerable de la cadena.
Otras de las medidas que se evalúan son convenios con entidades financieras para que los secaderos puedan acceder a financiamiento y así contar con liquidez para pagar a los productores. La idea, explicó, es que a través de estas herramientas se facilite la compra de hoja verde y se garantice la continuidad de la cosecha.
El riesgo de paralización productiva
Sartori advirtió que sin un precio mínimo de referencia, muchos productores se ven imposibilitados de levantar la cosecha. Explicó que los costos de la cosecha, el transporte, los insumos y el mantenimiento de los yerbales durante todo el año hacen inviable la actividad con los valores actuales.
Por este motivo, indicó que la medida “impacta pura y exclusivamente en el pequeño productor”, por eso establecer un piso de 320 pesos permitiría al menos cubrir los costos y evitar que el sector se paralice. “Lo que pasa es que si nosotros no establecemos un precio mínimo, el productor se encuentra imposibilitado justamente de realizar la extracción de la yerba mate”, agregó.
Para finalizar, Sartori destacó la importancia de que molinos y secaderos acompañen esta iniciativa, ya que el funcionamiento de toda la cadena depende de la rentabilidad del productor. “El diálogo es primordial, al igual que acompañar con todas las herramientas necesarias que tenga el Estado provincial, para que el molinero, en conjunto con los industriales y los productores, puedan tener un precio de referencia”, concluyó.
